Video-Channel zu Experimenten im Unterricht
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28.02.2015, Neumann, Matthias:
Enzyme - Wirkung und Denaturierung (Hitze) von Katalase
Biologie JG 9, Matthias Neumann: Schülerexperiment zur Enzymwirkung: Nachweis von Katalase (Enzym) in Kartoffeln unter Verwendung von Wasserstoffperoxid; Denaturierung der Katalase durch Hitze (Münzenexperiment)
